倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，辣椒碎，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖，道口

　　原料：小黄瓜，感爽干辣椒碎，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，白糖，甜辣熟芝麻，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块，感爽味精，佐餐随吃随取

白糖稍微多一些，酱油，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，酱油，